やっと納得！黄金配分☆手作りマヨネーズ♡
スタイリッシュママ @tomoko_angel
クリーミーできめ細かな手作りマヨネーズ☆
「買ったのより美味しい♪」と家族に言ってもらえるものが出来上がりました♡
このレシピの生い立ち
家族に評判が良くなかった私の以前の手作りマヨネーズ…でも、トランス脂肪酸も気になるし、やっぱり「買ったのより美味しい♪」と言ってほしくて研究しました♡
やっと納得！黄金配分☆手作りマヨネーズ♡
クリーミーできめ細かな手作りマヨネーズ☆
「買ったのより美味しい♪」と家族に言ってもらえるものが出来上がりました♡
このレシピの生い立ち
家族に評判が良くなかった私の以前の手作りマヨネーズ…でも、トランス脂肪酸も気になるし、やっぱり「買ったのより美味しい♪」と言ってほしくて研究しました♡
コツ・ポイント
手作りマヨネーズは市販品と違って日持ちしないので、早めに使い切りましょう！
新鮮な卵、清潔な道具・容器は必須です☆
オリーブオイルはライトタイプがクセが少なく、冷蔵しても固まらないものがあるので、私は愛用していますが、お好みの油でどうぞ♡
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