ライスボールコロッケとパンプキンコロッケ

一人居酒屋
一人居酒屋 @cook_40102820

コロッケにすれば何でも美味しいですね
このレシピの生い立ち
ご飯が余ったので

ライスボールコロッケとパンプキンコロッケ

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材料

4人分
  1. パンプキンコロッケ
  2. カボチャ 300g
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ベーコン 5枚
  5. マヨネーズ 大さじ4杯
  6. SBカレー粉 大さじ1杯
  7. ライスボールコロッケ
  8. ご飯 2杯
  9. ピザ用チーズ 30g
  10. ハウスイタリアンハーブミックス 小さじ1杯
  11. 1個
  12. 薄力粉 大さじ6杯
  13. 100cc
  14. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは600w4分チンする

  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ベーコンは千切りにする

  3. 3

    カボチャは熱いうちにフォークで潰し他の材料とサクッと混ぜて4等分に成形します

  4. 4

    ご飯にピザ用チーズとハウスイタリアンハーブミックスを混ぜて4等分にし、丸く成形します

  5. 5

    溶いた小麦粉、パン粉の順に衣をつける

  6. 6

    180℃の油であげる

コツ・ポイント

材料は熱いうちに混ぜて成形します

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