離乳食後期☆ふわふわ味噌バーグ☆☆
るぅ蔵 @cook_40052953
手づかみでパクパク食べてくれますよ(o^□^o)野菜もプラスして栄養満点のハンバーグ♪肉団子にしても♡♡
このレシピの生い立ち
食の細い息子に沢山、食べてほしくて(o^^o)野菜は、家にある物を入れてます☆☆しらすを混ぜても美味しいです♪
離乳食後期☆ふわふわ味噌バーグ☆☆
手づかみでパクパク食べてくれますよ(o^□^o)野菜もプラスして栄養満点のハンバーグ♪肉団子にしても♡♡
このレシピの生い立ち
食の細い息子に沢山、食べてほしくて(o^^o)野菜は、家にある物を入れてます☆☆しらすを混ぜても美味しいです♪
作り方
- 1
材料を全部、混ぜ合わせる。この時に人参や玉ねぎ等の茹で野菜をプラスしても♡
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- 2
私はストックしてある野菜キューブを１つ解凍して使用したりしてます。
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- 3
少量の油をひき、焼いていきます。豆腐の水分が出た場合は拭き取って下さい。(コツ参照)
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- 4
時間の無いときは、大きく焼いて後からカットしても♪♪
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- 5
肉団子verをつくれぽで頂きました♪焼くより茹でたほうが楽チンなので、そちらのほうがオススメです(*´艸｀*)ｧﾊ♪
コツ・ポイント
やや強火で表面に焼き色がつくまで焼いた後、蓋をして弱火で焼くと豆腐の水分が出ずに綺麗に焼けます(*^^*)
挽き肉50ｇ、豆腐50ｇでも作れますが柔らかいので片栗粉やパン粉で調節すると良いですよ(*^▽^*)
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