おからサーターアンダギー☺
てるや食堂 @cook_40089119
あっさりしてるので朝食にも☺
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた大好きなサーターアンダギー。少しヘルシーに作りたくておからを入れました☺
おからサーターアンダギー☺
あっさりしてるので朝食にも☺
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてきた大好きなサーターアンダギー。少しヘルシーに作りたくておからを入れました☺
作り方
- 1
大きめのボールにおから→卵→バニラエッセンス→砂糖→サラダ油の順に入れフォークでよく混ぜる。
- 2
薄力粉とBPを合わせふるって加えゴムベラでさっくりと粉気がなくなるまで混ぜる。
-
- 3
お好みの大きさに丸め弱火でゆっくり５～６分かけて揚げる。
(生地が手につくようなら、少し水で手を濡らすと丸めやすいです) -
コツ・ポイント
とても甘さ控えめなのでグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶしても美味しいです☺
もちろん生地に砂糖を増やしても☺
しっかり火が通るように弱火で揚げて下さい☺
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