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Ingredientes

  1. 200 gramosazúcar
  2. 200 gramosharina con levadura
  3. 200 gramosharina de almendras
  4. 1/2 chupitolicor de almendras
  5. 3huevos
  6. 150 grmantequilla
  7. 1 bandejafrutos del bosques
  8. almendra fileteada para decorar
  9. azúcar glass
  10. 100 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Batimos mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar

  2. 2

    Vamos añadiendo los huevos de uno en uno, no se añade el siguiente hasta que el primero no está bien integrado

  3. 3

    Añadimos el licor de almendras y la leche. Batimos

  4. 4

    Añadimos la harina de almendras y mezclamos batiendo

  5. 5

    Añadimos la harina con levadura tamizada y mezclamos todo bien.

  6. 6

    Engrasamos y enharinamos un molde desmontable de 24, ponemos la masa en él.

  7. 7

    Vamos poniendo las frutas del bosque por toda la masas y las hundimos un poco con el dedo

  8. 8

    Espolvorear con la almendra fileteada por la superficie.

  9. 9

    Introducir en el horno previamente. Precalentado a 180 grados.

  10. 10

    Tiempo de cocción 45/50 minutos a 180 grados, hacia el final de la cocción si vemos que se tuesta mucho la almendra tapamos el molde con papel de aluminio.

  11. 11

    Dejamos enfriar y espolvorear con azúcar glass.

  12. 12

    Ñanñan!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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