さつまいものパウンドケーキ～強力粉で
やまみい57 @cook_40113846
秋はやっぱり さつまいもですよね！
強力粉と薄力粉の違いも知りたくて、強力粉で使ってみました。
このレシピの生い立ち
強力粉と薄力粉の違いを実感したくて。一日目は、ざっくりした感じでした。二日目は、しっとり、薄力粉より素朴な感じ。決して、お洒落ではない、お母さんの 手作りおやつ‼
さつまいものパウンドケーキ～強力粉で
秋はやっぱり さつまいもですよね！
強力粉と薄力粉の違いも知りたくて、強力粉で使ってみました。
このレシピの生い立ち
強力粉と薄力粉の違いを実感したくて。一日目は、ざっくりした感じでした。二日目は、しっとり、薄力粉より素朴な感じ。決して、お洒落ではない、お母さんの 手作りおやつ‼
作り方
- 1
さつまいもは レンジで4分ほど。トッピング用を少し 取り分け、角切りに。あとは 粗く潰す。
- 2
マーガリンはレンジで溶かし、サラダ油と混ぜる。
- 3
よく撹拌した卵と砂糖を合わせ、よく混ぜる。
- 4
合わせた強力粉とベーキングパウダーを加え 底からすくうように ざっくり混ぜる。
- 5
オーブンシートをしいた型に流し入れ、角切りにしたさつまいもと 黒ごまを散らす。
- 6
180℃に余熱したオーブンで35分。いい匂いです！
-
- 7
焼きたてを ちょっと お味見！ざっくり 美味しい(^.^)
- 8
あとは ラップでくるんで 、明日のお楽しみです❤
コツ・ポイント
何も 気にせず 混ぜていっただけです！粉もふるいませんでした(^_^;)
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