たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮の味炒め
角煮の味付けで、新玉ねぎがどんどん食べれちゃう一皿です♪今回は2個使いましたが、4個使ってもよさそうなくらいでしたよ☆
このレシピの生い立ち
豚ばら薄切り肉を使った角煮風レシピを色々作っていますが、新玉ねぎとは合わせたことがなかったので、今回作ってみました。
たっぷり新玉ねぎと豚ばら肉の角煮の味炒め
角煮の味付けで、新玉ねぎがどんどん食べれちゃう一皿です♪今回は2個使いましたが、4個使ってもよさそうなくらいでしたよ☆
このレシピの生い立ち
豚ばら薄切り肉を使った角煮風レシピを色々作っていますが、新玉ねぎとは合わせたことがなかったので、今回作ってみました。
作り方
- 1
合わせ調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
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- 2
新玉ねぎは、くし形に切る。
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- 3
豚ばら薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。
（※今回は5cm位に切りました。） -
- 4
フライパンを熱したら、３の豚ばら薄切り肉を1切れずつ入れていく。
-
- 5
４をしばらく炒めて豚肉の色が白っぽく変わって来たら、２の新玉ねぎを加えて炒める。
-
- 6
新玉ねぎに豚ばら肉の脂がまわり、柔らかくなって透明っぽくなってきたら、１の合わせ調味料をもう一度かき混ぜながら加える。
- 7
６をヘラなどで混ぜながら炒め、合わせ調味料にとろみが出てきたら火を止める。
-
- 8
７をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。
- 9
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- 27
☆2018.06.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 28
☆2019.09.14
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
豚ばら薄切り肉と新玉ねぎの分量は目安です。
お使いになる分量に合わせて、合わせ調味料の分量も調節してください。
新玉ねぎのない時期は、普通の玉ねぎでも作って頂けます。
（※新玉ねぎのほうが柔らかくて甘味を感じる仕上がりになります。）
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