レンジで３分！いんげんサラダ～胡麻マヨ味
いつもの胡麻和えとは、ちょっと違った味☆
洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
いんげんは、ゴマ和えにすることが多いのですが、今回は我が家でよく作る胡麻マヨ和えにして、サラダのように仕上げてみました♪
レンジで３分！いんげんサラダ～胡麻マヨ味
いつもの胡麻和えとは、ちょっと違った味☆
洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪
このレシピの生い立ち
いんげんは、ゴマ和えにすることが多いのですが、今回は我が家でよく作る胡麻マヨ和えにして、サラダのように仕上げてみました♪
作り方
- 1
いんげんを水で洗い、付け根のへたの部分を包丁で切り落とす。
-
- 2
いんげんをお好みの長さに切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れる。
- 3
２にラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジに入れて2分30秒～3分位加熱する。
-
- 4
※いんげんの太さに違いがあるので、３のいんげんの状態を見て、もう少し加熱したほうがいい場合は、追加で加熱してください。
- 5
３の容器に余分な水分が溜まっていたら捨て、めんつゆを振りかけて混ぜる。
- 6
５に、マヨネーズ・白すりごま・砂糖を加えて混ぜる。
（※この段階で味見をしてみて、お好みの味になるように調節して下さい） -
- 7
６が冷めたら、このまま冷蔵庫に入れて冷やすか、小鉢に分けてから冷やす。
- 8
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- 22
☆2015.07.18
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
今回はいんげんだけで作りましたが、他の野菜も細く切って、２の工程で一緒に耐熱容器に入れて作ってもいいですね♪
（※その場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。）
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