レバーに一手間♪レバニラ炒め
レバーを漬け置きすることで美味しさＵＰ♪簡単レバニラ炒め！
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。
作り方
- 1
レバーは良く洗い氷水に10～15分程置きます。
- 2
1のレバーの水気を取った後、★を混ぜ合わせたタレに30分程漬け込みます。
- 3
ニラは3～5cm間隔にカットします。
- 4
フライパンに油を敷き、もやしとニラをさっと炒め、しんなりしてくる前にレバーを投入し、◎を合わせた調味料を入れます。
- 5
レバーに火が通ったら完成です！
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