Quiche ratatouille de jamón, queso y verduras

#amigos

Cuando estuve en Provenza, me enseñé a hacerla.El ratatouille es muy parecido al pisto

No he puesto champiñones porque no me gustan, pero se le puede añadir.Es una receta muy buena y fácil, que suele gustar mucho.

No tenía nada claro hoy para cenar, así que se me ocurrió juntar unos cuantos ingredientes y el resultado fue buenísimo. Lo serví con unos langostinos cocidos.

#weekendreto

#mediterraneamenterico

Receta de mi abuela, siempre la hacia cuando ibamos a su casa a comer.

Supongo que le cogí el gusto a hacer quiches gracias a mí profesora de francés del instituto. (Mi madre me dijo que le supo a pizza)

#cookpadmycook

A la simple receta original de la zona de Lorena, (Quiche Lorraine), que incluía solo nata y huevo (en una salsa conocida como "migaine"),​ se le fueron añadiendo con el tiempo ingredientes diversos, como Bacon y Jamón york.La gran popularidad de la "quiche lorraine"  y la divulgación internacional de su receta han extendido el término quiche a numerosas variantes tan alejadas de la receta original que se podrían llamar simplemente «tartas saladas».la masa original es la pasta brisa en algunas ocasiones se emplea como variante el hojaldre.Hay variantes que incorporan una variedad de hortalizas propias de la cocina mediterráneas como son el tomate, los pimientos y el calabacín y que recibe la denominación de "Provençale" (Provenzal)

aqui teneis una sencilla y muy rica receta de quiche, perfecto para cuando no sabes que hacer para cena!

Yo me he liado porque he hecho mitad y mitad pero si no se tarda muy poquito, freír lo crudo y todo para el horno... Esto siempre es buena opción, está de rechupete, que lo disfrutéis. 😋👌🏼

Esto no es sano, como me gusta a mi. Pero para dar el gusto al marido me sirve.

Algo distinta a la típica Quiche Lorraine, pero igual de sabrosa. Además a las quiches podemos quitarle y añadirle los elementos que queramos. A mi me gusta mucho hacerlas de cualquier tipo de verduras. Es una buena alternativa para aprovechar las verduras que están a punto de ponerse malas.

La quiche es una buena receta de aprovechamiento con lo que tengamos en la nevera

Hoy toca esta quiche de verduras, a la que puse jamón serrano pero podía haber ido sin ello perfectamente, como receta de plato único para participar en el reto #LasRecetasDeCookpad

La Quiche es una tarta salada francesa, con base de pasta brisa o quebrada. Originaria de la región de Lorena, esta tarta esta rellena de una crema denominada migane que es básicamente una mezcla de huevos y crema de leche o nata. Aunque la más famosa es la Lorraine, hoy la vamos a hacer de jamón, queso y puerros, aunque admite bastantes variaciones.

Puedes poner las verduras que más te gusten, yo la hice con las que tenía en la nevera

Mi receta original era sin queso por encima pero al ponerlo me salió buenísima.