Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 lomosBacalao
  2. 2cebollas laminadas
  3. 2pimientos verde y rojo laminados
  4. 5 dientesajos
  5. tomillo, jengibre y sal
  6. 1 vasovino blanco medio de aceite
  7. pimientón molido un cucharita de cafe
  8. 4patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 dedo de grosor
  9. tomate de tetabrik

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un caldero poner el aceite y cuando esté caliente poner los ajos las cebollas y los pimientos encima poner los lomos de bacalao el vaso de vino el pimentón y todos los ingredientes dejas que se guise todo bien y añadir el tomate un poco mas de cocción 3 minutos y listo servir con papas arrugadas o guisadas sin piel también se puede servir de guarnición de arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Del Carmen Robles Rodriguez
Avenida Maritima Candelaria Tenerife
Me gusta la cocina
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