うちの絶品餃子♪

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福みゆkitchen @cook_40183845

もう他の餃子が食べられない！何個でも食べられちゃううちの餃子♪我ながら大好きなレシピです( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
何度か作っているうちにこの配合に落ち着きました！(^-^)

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材料

大判餃子の皮32個分
  1. ☆キャベツ(粗微塵) 200g強
  2. ☆豚挽き肉 150g
  3. ☆にら(粗微塵) 一束
  4. ☆にんにく(微塵切り) ３片
  5. ☆しょうが(微塵切り) １片
  6. ☆オイスターソース 大さじ１.５
  7. ☆醤油 小さじ２
  8. ☆酒 小さじ１
  9. ☆ごま油 大さじ１
  10. ☆塩コショウ 少々
  11. 水 100CC位
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    皮に包んで

  3. 3

    フライパンに油を引いて餃子を並べる。
    水を100CC位入れて蓋をして焼く。

  4. 4

    パチパチと音がしてきて水が無くなったら蓋を外し、ごま油を適量回し入れて美味しそうな焼き色が着いたら出来上がり。

  5. 5

    酢醤油、ラー油に付けてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

コツは特にありません♪簡単メニューです(笑)
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