不思議★濃厚★ぬか漬けでポテサラ
なーしゅ @cook_40102633
自宅で作っているぬか漬けの消費レシピ。
大根のぬか漬けで★濃厚★ピリリ★カリカリ食感の三ツ星レシピです。
このレシピの生い立ち
余ったぬか漬けを有効利用するために思いつきましたが、これをつくるために、ぬか漬けをつくってもいいくらい、おいしくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根のぬか漬けを細かく刻む。
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- 2
ゆでたじゃがいもに刻んだぬか漬け、マヨネーズを味を見ながらお好みで入れまぜる。
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- 3
マッシュポテト状になったら器にもって完成！
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コツ・ポイント
ぬか漬けが意外とじゃがいもに合います！
塩加減がぬか漬けによってちがうので、
マヨ、漬物ともに味を調整して入れてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959809
