มีปลาทูทอดเหลือนิดหน่อย เลยซื้อมาเพิ่ม นำมาทำเป็นเมนูข้าวผัด #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

เมนูข้าวผัดสมุนไพรใส่ไข่ไม่ใส่น้ำมัน เป็นเมนูสุขภาพ เราไม่ใช้น้ำมันในการผัด ใช้เวลาน้อยน่าทาน ทำง่ายอร่อย ดีต่อสุภาพ นะคะ #ช่วยมือใหม่เข้าครัว

ฉลองเมนูที่ 224 (เลขห้องเรียนชั้นสุดท้ายในวัยเด็ก 🧐 ก่อนเข้ามหาวิทยาลัย) ด้วยเมนูไทยๆ แบบ 2 in 1 ในโพสต์เดียวกับการหุงข้าวด้วยนมสดและใบเตย ผสมผสานกับหมูหมักและเห็ดหอมทอดผัดกระเทียมพริกไทยแบบง่ายๆข้าวหอมกลิ่นนมสดใบเตย หมูนุ่มๆ เห็ดฉ่ำๆ กระเทียมพริกไทยก็ถึงใจ 😋 #ช่วยมือใหม่เข้าครัวเทคนิคการหุงข้าวโดยใช้นมสดจะมีคราบนมติดที่ก้นหม้อจะได้รสชาติเหมือนขนมไทย เช่น ขนมครก ทองม้วน 😋 🍮 ฟินดีแท้รสชาติครีมมี่ผสมกลิ่นใบเตย

พอดีซีอิ๋วขาวหมดเหลือแต่ซอสญี่ปุ่น ประยุกต์เอา

เพื่อนส่งปลาร้าทรงเครื่องสมุนไพรที่ทำขายมาให้ชิมเลยลองเอามาดัดแปลงดูค่ะ

อาหารจานเดียว วิธีทำไม่่ยุ่งยาก อุดมด้วยสมุนไพรและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ลาบตามวิถีคนไกลบ้านค่ะ ใช้เนื้อไก่งวงก็อร่อยได้เหมือนกัน ดูวิธีทำแบบละเอียดได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/BGKGGfShoRs

ข้าวคั่ว เป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้เลยในเมนูอาหารอีสานยอดนิยม เช่น เมนูลาบต่างๆ ดังไกลถึงต่างแดน แม้แต่ชาวต่างชาติยังรู้จักและทำเป็น อย่าแพ้ฝรั่งค่ะ มาทำกันเลย สูตรนี้หอมฟุ้งทั่วบ้าน

ต้อนรับปีใหม่ด้วยเมนูเพื่อสุขภาพกันเถอะหอมกลิ่นตะไคร้ใบมะกรูดเผ็ดร้อนนิดๆทานง่าย

สูตร ดัดแปลงรสชาติมาจาก ข้าวทอดยำแหนม หรือที่จังหวัด อุดรธานี เรียกแหนมคลุก รสชาติ พอดีที่จะใช้ทานเล่นๆรองท้อง กินเพื่อรออาหารมื้อหลักยังทำไม่เสร็จ ส่วนตัวเองคิดว่า รสชาติ ไม่จัดมาก สามารถกินเดี่ยวๆได้ หรือใครจะใช้ทำยำข้าวทอดแหนมสดก็ใช้ได้เลยนะ จริงๆใช้พริกแกงเขียวหวาน มัสมั่น คั่วกลิ้งก็ได้ พลิกแพลงสูตรเอานะ เป็นวิธีกำจัดข้าวเย็น และพริกแกงค้างเก่าๆได้ดีทีเดียว

เมนูคลีนเพื่อสุขภาพ ชาวมังสวิรัติห้ามพลาด ทำง่ายและรวดเร็วในหม้อหุงข้าว รสหวานกลมกล่อมธรรมชาติจากน้ำซุปผัก แค่ใส่น้ำซุปลงไปหุงพร้อมกันกับผักต่างๆ พอหม้อข้าวดีดก็กินได้เลย แคลร์ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่นะคะ ถ้าใช้ข้าวขาว สีสันจะสวยงามกว่านี้ค่ะ