◎豚肉のねぎ巻きポン酢焼き
クックamy☆ @cook_40193312
大好きなネギが沢山食べられるお料理です♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんにネギを沢山頂いたのであえてネギたけ巻いて焼きました。ネギの風味とさっぱりポン酢味がマッチして美味しいです！！
◎豚肉のねぎ巻きポン酢焼き
大好きなネギが沢山食べられるお料理です♪
このレシピの生い立ち
ご近所さんにネギを沢山頂いたのであえてネギたけ巻いて焼きました。ネギの風味とさっぱりポン酢味がマッチして美味しいです！！
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをふる。
- 2
豚肉の幅の長さに切ったネギをのせて巻き、表面にも軽く塩コショウをふる。
- 3
油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
- 4
３)にポン酢、みりん、濃口醤油を入れて肉に絡める。
- 5
焼いたネギ巻きを切って盛り付け、フライパンに残ったタレをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ネギは焼くとかさが減るのでお好みで沢山巻いてもOK♪今回は、ロースの薄切りで作りましたが、バラ肉でもネギとポン酢でサッパリと頂けると思います♪
牛肉の薄切りでも美味しいです！！
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