鶏肉とキャベツとネギの中華風玉子スープ

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スープでもしっかり1品のおかず！ごま油の風味で美味しいです♡
このレシピの生い立ち
食欲が無いと言う主人に食べやすいスープでお肉も食べてもらいたくて^^

鶏肉とキャベツとネギの中華風玉子スープ

ひよこの卵さん's cooksnap of when they made 鶏肉とキャベツとネギの中華風玉子スープ.
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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 50~100g程度（適当）
  2. キャベツ 葉で1~2枚くらい
  3. 白ネギ 1/2本
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. 水 4カップ強
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ2~2と1/2
  7. 塩 少々
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キャベツと白ネギを適当に切る

  2. 2

    鶏もも肉は小さめにカットしてフライパンでごま油で塩コショウして焼く。

  3. 3

    小鍋に水を入れ火にかけ、キャベツ、白ネギを入れ、鶏ガラスープの素を入れ、塩、黒胡椒を少々。

  4. 4

    鶏もも肉を加え、溶いた玉子を回し入れ出来上がり♡

コツ・ポイント

鶏肉を焼いてから加えると臭みがなくて美味しいです。
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