お金がないときは、バラ鍋~

guriandk @cook_40113421
豚バラ肉と白菜だけのシンプルお鍋。ビールにも合いますので、一年中OK鍋。
このレシピの生い立ち
独身時代の会社の同僚に聞いた、鍋料理。
お金がないときは、バラ鍋~
豚バラ肉と白菜だけのシンプルお鍋。ビールにも合いますので、一年中OK鍋。
このレシピの生い立ち
独身時代の会社の同僚に聞いた、鍋料理。
作り方
- 1
豚バラ肉は、1センチ弱の幅にスライス。白菜は5センチぐらいの幅に切っておく。
- 2
鍋にバターを入れ、豚バラ肉を焦げ目がつくまで両面焼く。
このとき、塩コショウでしっかり味付けしておく。 - 3
白菜をすべて入れ、
豚バラ肉を白菜の上に乗せる。
ふたをして、白菜の水分で煮る。ときどきかき混ぜます。白菜が煮えればOK
コツ・ポイント
豚バラ肉は、ブロックがおいしいです。
白菜の代わりに、キャベツでもいいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19201475