豆乳de白菜のクリーム煮
♡9637♡ @cook_40118266
豆乳であっさりヘルシーなクリーム煮です♫
2015.12.20人気検索８位ありがとう！
マイフォルダ100人突破感謝♡
このレシピの生い立ち
白菜をいただいたのでいろんな食べ方で食べたくて♡
豆乳de白菜のクリーム煮
豆乳であっさりヘルシーなクリーム煮です♫
2015.12.20人気検索８位ありがとう！
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このレシピの生い立ち
白菜をいただいたのでいろんな食べ方で食べたくて♡
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにそぎ切りし、しめじは石づきをとり、ベーコンは1cm幅に、にんにくはみじん切りにしておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、香りが立つまで炒める
- 3
香りが立ったら、ベーコン、白菜、しめじの順番で入れ、しんなりするまで炒める
- 4
全体が炒まったら、バターを入れ絡めて薄力粉を全体にまぶしなじませる
- 5
薄力粉が全体になじんできたら豆乳、コンソメを入れとろみがつくまで煮る
- 6
とろっとしてきたら塩コショウで味を整えお皿に盛り、ブラックペッパーをかける
コツ・ポイント
白菜の芯の部分をそぎ切りにすると火が通りやすいです♫
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