娘に伝えたい＊ひじきと大豆の煮物＊
ジュエリーママ @jewelymama
☆100人話題入り感謝です☆ごま油で、こくのある栄養たっぷりの ひじきの煮物です♪
このレシピの生い立ち
幼かった娘達に、ひじきを食べさせたくて、豚肉、鶏肉を入れてつくってみたら、パクパク食べてくれました。
娘に伝えたい＊ひじきと大豆の煮物＊
☆100人話題入り感謝です☆ごま油で、こくのある栄養たっぷりの ひじきの煮物です♪
このレシピの生い立ち
幼かった娘達に、ひじきを食べさせたくて、豚肉、鶏肉を入れてつくってみたら、パクパク食べてくれました。
作り方
- 1
ひじきをもどす。
何回か水をかえてきれいに洗いザルにあげておく。
大豆は水をきっておく。 - 2
油揚げは熱湯で油抜きをしておく。
にんじんはいちょう切り。
こんにゃくはスプーン等でちぎっておく
。 - 3
豚肉（鶏肉でも）は食べやすい大きさに切る。
-
- 4
ごま油で豚肉を炒め、ひじき、大豆、残りの具材を炒め、だし汁と☆をいれ落し蓋をして中火で煮る。
-
- 5
煮汁が少し残るまで煮たら★を加えひと煮たちしたら出来上がり。
- 6
2012年10月10日
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
m(_ _)m -
- 7
2013・12・19
皆様のお陰で
2度目の話題入り
させて頂きました♪
嬉しいです
ありがとうございます
（＾人＾） -
- 8
材料たりないな～
後一品欲しいな～
こんな時にお試し下さい。
大豆と椎茸の煮物
レシピID：17960189 -
コツ・ポイント
ごま油で炒め、最後にみりんでかるく照りをだすと美味しく綺麗です。
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