野菜たっぷりむね肉のトマトバジルソース煮
野菜を沢山食べたい…
低カロリーなむね肉を柔らかく食べたい…
仕事から帰ってササッと作りたい…
で、できた料理です！
このレシピの生い立ち
寒いから暖かいものを…
野菜を沢山食べたい…
ダイエット中だから、むね肉を使いたいけどパサつくから家族は嫌がる…
仕事から帰って短時間でササッと作りたい…
って思いながら作ったら出来ました！
煮込み中に、スープ、サラダを作る時間あります！
野菜たっぷりむね肉のトマトバジルソース煮
野菜を沢山食べたい…
低カロリーなむね肉を柔らかく食べたい…
仕事から帰ってササッと作りたい…
で、できた料理です！
このレシピの生い立ち
寒いから暖かいものを…
野菜を沢山食べたい…
ダイエット中だから、むね肉を使いたいけどパサつくから家族は嫌がる…
仕事から帰って短時間でササッと作りたい…
って思いながら作ったら出来ました！
煮込み中に、スープ、サラダを作る時間あります！
作り方
- 1
野菜はそれぞれ同じくらいの大きさにザクザク切る。
- 2
むね肉を一口サイズに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、むね肉を軽く両面焼く。
- 4
軽く焼き色が着いたら硬い野菜から入れていき炒め合わせる。
- 5
残りの野菜を入れ、トマトバジルソースを入れる。
- 6
まんべんなく混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど煮る。
- 7
味噌、はちみつを入れ２〜３分様子を見ながら煮て、塩コショウで味を整える。
- 8
★野菜の硬さなど、好みで煮る時間を変えてください！
- 9
★我が家は食べる直前に、とろけるチーズをかけ蓋をし、トロトロビヨーン(←チーズが)で食べました(^^)
- 10
★入れる野菜は彩り良く、お好みでいろいろ入れてくださいね！
今回は冷蔵庫、冷凍庫の残りで作りました！ - 11
★我が家はカットしめじを買って冷凍保存。その他野菜も冷凍保存が多いです！使いたい分をパラパラと…！
コツ・ポイント
味噌を少し入れることで、コクが出てちょっと味がまろやかになります(^^)！
フライパンのまま食卓へ★
アツアツで食べたら美味しいです♪
お好みで最後にチーズオン(^^)
パスタソースを使うことで美味しくかなり時短になります！
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