マクロビ風ベイクドチーズケーキ
ららこーら @cook_40243200
豆乳入りホイップ使ったあっさりベイクドチーズケーキ。卵不使用。乳製品使用。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なので、あっさりしたチーズケーキをと思い。スイーツ食べ慣れている人には、物足りないかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツグラノーラをミルで細い粉にする。
- 2
1を型に敷き詰めて、ココナッツオイルを均等にかける。
- 3
フィリングの材料はすべて常温に戻しておき、ボウルに材料を上から順に入れていき、攪拌器で混ぜる。
- 4
オーブンを160度に余熱する。3を流して平らにし、40分焼く。
-
- 5
冷めたらラップをかぶせ、型のまま冷蔵庫で丸1日冷やす。
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コツ・ポイント
本来は、卵入れるものなので、お好みで1、2個入れてもいいです。ボトムにビスケット粉もいいです。甘さはお好みで調整してください。
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