ジャガイモは皮をむいて、水を通してから、レンジ６００Wで5分加熱し柔らかくします。

キュウリは薄い小口切りにして、軽く塩揉みしておきます。

柔らかくなったジャガイモを軽く潰し、キュウリを絞り、コーン缶半分と、ツナ缶は油を切らずに入れます。

マヨネーズ、塩と胡椒は味をみながらお好みで適宜入れてください。マヨネーズはツナ缶の油が入っているので少な目がいいです。