あっさり美味しい♪野菜の煮物
kaana57 @kanakosato
人気検索トップ10入り☆
あっさりと落ち着く和の煮物◎
たくさん作って常備しておくと日々の栄養補給に重宝します☆
このレシピの生い立ち
お弁当に栄養のある煮物を入れたくて作りました。
あっさり美味しい♪野菜の煮物
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あっさりと落ち着く和の煮物◎
たくさん作って常備しておくと日々の栄養補給に重宝します☆
このレシピの生い立ち
お弁当に栄養のある煮物を入れたくて作りました。
作り方
- 1
にんじんとごぼうは乱切り、しいたけはいしづきをとる。
- 2
鍋に☆と１を入れ、沸騰するまで強火にし、沸騰後は弱めの中火で１０分煮込む。
- 3
さといもを加え、落としぶた（アルミホイルでも◎）をして更に１０分煮込む。
最後にしょうゆを入れ、３分加熱して火を止める。
コツ・ポイント
＊にんじんとごぼうを小さめに切ると時短になります。
＊高野豆腐（出汁付）を別に炊き、一緒に添えても美味しいです。
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