ベーコンとほうれん草のキッシュ

izu252459
izu252459 @cook_40253442

お手軽！ベーコンの味が広がるキッシュ！

このレシピの生い立ち
お店で食べるキッシュを自分でも作りたいと考えました！

ベーコンとほうれん草のキッシュ

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材料

20㎝タルト台１つ分
  1. 冷凍パイシート １枚
  2. ベーコン 150グラムので
  3. 葉物（今回はほうれん草） 2束
  4. きのこ（今回はしめじ） 1/2個
  5. 塩胡椒 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. バター（型用） 適量
  8. とろけるチーズ お好みで
  9. 粉チーズ お好みで
  10. 卵 2個
  11. 牛乳 約100ml

作り方

  1. 1

    オーブンは200度に予熱しておきます。

  2. 2

    ほうれん草は3センチ角
    ベーコンは0.5センチの短冊切り
    しめじは付け根を切り適度に割きます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき加熱し、ベーコン、しめじ、ほうれん草の順に入れ炒め、塩胡椒で味付けをし、冷まします

  4. 4

    パイシートは型より少し大きくなるくらいに伸ばします

  5. 5

    型にバターを塗り、パイシートを型に合わせて押し付けます
    縁が厚くなるように、はみ出た部分は折り曲げます

  6. 6

    卵、牛乳を混ぜ合わせます
    具の量と比較して、タルト型に縁きりになるくらいにします

  7. 7

    フライパンの材料が冷めたら、卵と牛乳を混ぜ合わせたものに加えザックリと混ぜます

  8. 8

    型に流し込み、好みでとろけるチーズや粉チーズをまぶします

  9. 9

    オーブンで28分焼けば完成✨

コツ・ポイント

具材はお好みで、玉ねぎ、人参、ジャガイモなどアレンジしてみてください！
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