10分で簡単♪ジーローハン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

台湾の屋台メニューで人気の"ジーローハン"を
ささみを使って、レンジで簡単に作ってみました♪
ポイントは、福神漬け！
このレシピの生い立ち
ささみがとても安く手に入ったので作りました✨
ランチ、夜ご飯にとてもオススメです
洗い物も少なくとも、包丁を使わないので
簡単に作れますよ♪

10分で簡単♪ジーローハン

nonahasa's cooksnap of when they made 10分で簡単♪ジーローハン.
ふたごゆき's cooksnap of when they made 10分で簡単♪ジーローハン.
いなばっくす☆'s cooksnap of when they made 10分で簡単♪ジーローハン.
こはるスマイルごはん
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ポイントは、福神漬け！
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ささみがとても安く手に入ったので作りました✨
ランチ、夜ご飯にとてもオススメです
洗い物も少なくとも、包丁を使わないので
簡単に作れますよ♪
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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 6本(350グラム)
  2. 青じそ 10枚
  3. 温かいごはん 適量
  4. ●酒 大さじ2
  5. ●塩 ふたつまみ
  6. ☆長ネギ(みじん切り) 5センチ
  7. ☆福神漬け(茶色)(みじん切り) 30グラム
  8. ☆ささみの蒸し汁・福神漬けの汁・しょうゆ 各大さじ2
  9. ☆お酢・ごま油 各大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみの白い筋を、フォークの間に挟み、白い筋を手前に引っ張り取り除く。耐熱皿に乗せ、●印を振りかける

  2. 2

    ラップをかけて電子レンジ600w3分加熱し、上下裏返して再度2分加熱する

  3. 3

    別容器に☆印を混ぜ合わせる。

  4. 4

    温かいごはんを盛り、手でちぎった青じそ、さいたささみを乗せて
    ③をかけて完成！
    混ぜながら食べると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

※ささみの蒸し汁には、うま味があるので
捨てずに使います
※鶏むね肉でも代用OKです
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