แหนมหมู หรือ ส้มหมูที่ชาวไทยภาคอีสานเรียกกันจนติดปาก จากภูมิปัญญาท้องถิ่นและวัตถุดิบหลักๆที่ปลูกกินกันเองภายในบ้าน ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากและวัตถุดิบที่มีไม่กี่อย่างจึงนิยมทำกินและทำขายสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวเป็นอย่างดีค่ะ

เมนูถนอมอาหารง่ายๆ อร่อยเก็บไว้ทานได้นาน #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ตุนเสบียงหนีโควิคกันค่ะ งดออกบ้านช่วงนี้

｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡วันนี้มาแนวเมนูถนอมอาหาร เก็บได้นาน ทำละคิดถึงคุณย่าเพราะตอนเด็กๆคุณย่าทำแหนมหมูป่าบ่อยมากๆค่ะ แถวนี้ไม่มีหมูป่า เอาหมูบ้านทำแทนละกัน ^^

ทำเอง ไม่ได้ใส่ผงทำแหนม สะอาด ปลอดภัย อร่อยด้วยค่ะ 3 วันก็ได้ทานแล้ว

ปล.1 รูปที่นำมาลงนี้ มาจากการทำแหนมหลายๆรอบแล้วนะครับปล.2 เคยใช้ข้าวสวยขมิ้น (สีเหลือง) มาหมักก็ทำได้นะ สีก็ออกมาสวยดี

สูตรเด็ด สะอาด ปลอดภัย ทำทานเองได้ ทำขายก็ดีชมคลิปขั้นตอนการทำที่ : https://youtu.be/_NFSxuOEgTo

เป็นการแปรรูปอาหาร และสามารถนำไปประกอบเมนูอื่นได้หลากหลาย เช่นยำแหนม แหนมผัดไข่ ข้าวผัดแหนมเป็นต้น

แหนมหมู หรือ ไส้กรอกข้าว สไตล์อีสาน ไม่ต้องมีใบตอง ไม่ต้องยัดใส่ไส้หมู แหนมหมู หรือส่มหมู สูตรนี้ไม่มีเน่า กีกี้แม่บ้านต่างแดนขอแชร์ค่ะ ดูเพิ่มเติม วิธีทำแบบละเอียดได้ที่นี่ค่ะ 👇👇👇วิธีทำส้มหมู สูตรนี้ไม่มีเน่า ห่อแบบไม่ใช้ใบตอง | Sour Pork | kkdกีกี้เดฟ #เข้าครัว3 https://youtu.be/LZY63Jf9ECk