作り方
- 1
お湯を沸かし好きな具際を入れる
(今回は椎茸、舞茸、えのき、長ネギ) -
- 2
ほんだしと味噌を加え
塩で味を整え、溶き卵を回し入れる -
- 3
ご飯を投入したら弱火で２、３分ほぐすように混ぜる
仕上げに小ネギ、ゴマを入れて完成☆ -
コツ・ポイント
味噌を入れたら弱火で沸騰させない事
具材は小さく切った方が食べやすいです
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