Conserva de girgolas
Oscar De Sousa @ojelius
Receta original de https://www.google.es/amp/amp.innatia.com/c-como-hacer-conserva/a-conserva-de-setas.html
Conserva de girgolas
Receta original de https://www.google.es/amp/amp.innatia.com/c-como-hacer-conserva/a-conserva-de-setas.html
Paso a paso
- 1
Escoge las setas de tu preferencia y límpialas bien, sobre todo en los tallos, su parte más terrosa. Si lo desearas, córtalas. Caso contrario, empléalas enteras.
- 2
Pon a hervir el litro de agua con el medio de vinagre y un poco de sal. Cuando entre en ebullición, añade las setas y déjalas cocer por unos 5 minutos. No hará falta mucho más, ya que son vegetales de cocción corta.
- 3
Una vez estén a punto, simplemente tendrás que escurrir la preparación, colocar dentro de frascos con el ajo, el laurel y la pimienta en grano, completando posteriormente con aceite de oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar De Sousa le encantará ver cómo quedó.
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