Conserva de champiñones

chiaraminutti @cook_1464092
Al aceite la forma de preparar hongos. Así quedan listos para incluir en salsas, guarniciones y ensaladas.
Paso a paso
- 1
Lavar y secar los champiñones, cortar en cuartos y reservar. Colocar el aceite en una olla, a fuego bien bajo, ( no debe hervir, es decir, no tiene que tener burbujas). Añadir los hongos, las especias, y las pieles de los cítricos y las pimientas.
- 2
Cocinar por espacio de 2 horas.
- 3
FRASCOS: hervir durante 5 minutos.
- 4
Envasar en los frascos esterilizados en caliente, agregar los elementos de la cocción y agregar aceite hasta el borde.
- 5
.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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Congelar champiñones
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Base de champiñones
Preparado de champiñones para congelar y utilizar luego con cualquier cocinado de carne o pescado.


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Crema de champiñones
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Cestas de champiñones


Crema de champiñones
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Crema de champiñones
En casa la utilizamos como salsa para otra degustación. Si se aumentan las cantidades, sale una rica crema.


Crema de champiñones
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Crema de champiñones


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Crema de champiñones
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Aqui teneis el enlace del video de la elaboracion de este riquisimo pate de champiñones ↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/tuJ3nzgXXtEEste es el blog de (La cocina tradicional de cambalache3) ↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/04/pate-de-champinones.htmlPaté de champiñones una receta que sin lugar a dudas me sorprendió al igual que os sorprenderá vosotros cuando le elaborate puesto que es super sencilla y deliciosa para presentar en canapés y como entrada de cualquier comida muchas gracias a todos por tantos comentarios bonitos o suscribiros y por vuestras manitas arriba gracias cambalache3.


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Crema de champiñones


Crema de champiñones
Os dejo el enlace a mi blog: https://dressingfood.es/crema-de-champignones/


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