【濃厚】かぼちゃのチーズケーキ♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

ミキサーで簡単♪かぼちゃのやさしい甘味が美味しいしっとり濃厚な南瓜のケーキ♪かぼちゃの消費に♪レシピ動画あり♪

このレシピの生い立ち
かぼちゃが大量にあったので、大好きなチーズケーキにしてみました♪

【濃厚】かぼちゃのチーズケーキ♪

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かぼちゃが大量にあったので、大好きなチーズケーキにしてみました♪

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材料

15cm丸型1台分
  1. チーズケーキ生地
  2. クリームチーズ 200g
  3. かぼちゃ 250g
  4. 砂糖 50g
  5. 1個
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. 牛乳 200ml
  8. ボトム
  9. ビスケット 70g
  10. バター 30g
  11. 飾り付け
  12. かぼちゃ(角切り) 12個

作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/Qeqoprvuk_Y

  2. 2

    クリームチーズ200g,卵1個を室温に戻し、クリームチーズ200gを練ります。

  3. 3

    型にクッキングシートをセットしておきます。

  4. 4

    ビスケット70gを麺棒で砕きます。

  5. 5

    バター30gを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケットを加え混ぜます。

  6. 6

    型に入れ、スプーンで平らにし、コップの底にラップを巻き、生地を押し付けます。

  7. 7

    かぼちゃ250gを500Wの電子レンジで5分温めます。

  8. 8

    実をミキサーに入れ、砂糖50g,卵1個,クリームチーズ200gを加えます。

  9. 9

    牛乳200mlを加え、薄力粉大さじ3を加え、ミキサーにかけます。

  10. 10

    生地を型に流し入れ、5cmぐらいの高さから落とし空気を抜きます。

  11. 11

    170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

  12. 12

    アルミホイルを被せ、170℃で15分焼きます。

  13. 13

    粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やします。

  14. 14

    かぼちゃ12個を500Wの電子レンジで30秒温め、粗熱を取ります。

  15. 15

    チーズケーキを型から外し、皿に載せ、かぼちゃ12個を載せれば完成です。

  16. 16

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

  17. 17

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  18. 18

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コツ・ポイント

① 加熱後のかぼちゃは熱いので火傷に注意!
② 滑らかになるまでしっかりミキサーにかける!
③ 焦げない様にアルミを被せる!

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