ブロッコリーのペペロンチーノ☆
LimeLunch @cook_40055497
話題入り感謝☆ ブロッコリーだけなのに主役の温サラダ！！モリモリ食べられます(o^^o)
このレシピの生い立ち
栄養満点のブロッコリーをたくさん食べられるように作ってみました。子どもたちもモリモリ食べます！
ブロッコリーのペペロンチーノ☆
話題入り感謝☆ ブロッコリーだけなのに主役の温サラダ！！モリモリ食べられます(o^^o)
このレシピの生い立ち
栄養満点のブロッコリーをたくさん食べられるように作ってみました。子どもたちもモリモリ食べます！
作り方
- 1
ブロッコリーを小房にわけて沸騰したお湯に入れ、30秒〜1分茹でる。（軽く湯通し）
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを温め、よく水を切ったブロッコリーを入れて炒める。
- 3
全体にオイルが回るよう、しっかりめに炒めたらハーブソルトを加えてさっと混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けて出来上がり！
お好みで生ハムなどをトッピングすると彩り良く仕上ります。 -
- 5
2018.6月 10人話題入りありがとうございました！
コツ・ポイント
辛めにしたい場合は、オリーブオイルとにんにくを温める時に鷹の爪を加えてください。ブロッコリー一株の大きさに合わせて、ハーブソルトの量は調節してください。
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