肉詰めピーマンの照り焼き♪
ちーすけ♡ @chi_suke
甘辛～いタレを絡めた肉詰めピーマン♡ご飯がめっちゃすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のピーマンがてんこ盛り♪毎年この時期は肉詰めピーマンの照り焼き☆ピーマンの肉詰め☆をよく作ります(^^♪
肉詰めピーマンの照り焼き♪
甘辛～いタレを絡めた肉詰めピーマン♡ご飯がめっちゃすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のピーマンがてんこ盛り♪毎年この時期は肉詰めピーマンの照り焼き☆ピーマンの肉詰め☆をよく作ります(^^♪
作り方
- 1
♡は合わせておきます。
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- 2
★をボールに入れよく混ぜます。
-
- 3
ピーマンは縦半分に切りタネを取って内側に片栗粉をまぶします。
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- 4
③に②を詰めます。
-
- 5
フライパンに油を熱し④を肉側から中火で焼きます。焦げ目が付いたらひっくり返して酒を加え蓋をして弱めの中火で７～８分焼く。
-
- 6
①を加え、中火で味を絡めながら照りが出るまでタレを煮つめます。
-
- 7
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
好みですが、玉ねぎのみじん切りは出来るだけ細かくした方が口当たりがいいです(^^♪
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