貝のワイン蒸しが電子レンジでできちゃう
熊谷レンジ @cook_40222720
アサリ、ハマグリはもちろん、ホタテ（小）、ムール貝などなんでも！写真はツブ貝。
このレシピの生い立ち
簡単に食べてこそ、貝料理！味を付けて電子レンジでチンするだけ！
貝のワイン蒸しが電子レンジでできちゃう
アサリ、ハマグリはもちろん、ホタテ（小）、ムール貝などなんでも！写真はツブ貝。
このレシピの生い立ち
簡単に食べてこそ、貝料理！味を付けて電子レンジでチンするだけ！
作り方
- 1
１、貝をよく洗う。二枚貝なら砂抜きしておく。
- 2
２、土鍋に１の貝、塩、乾燥ミックスハーブ、オリーブオイルを入れ、蓋をして、鍋ごと振る。
- 3
３、２に白ワインを入れ、蓋をして、600ｗの電子レンジで7分～8分加熱すれば、出来上がり！
- 4
和食のときは白ワインの代わりに日本酒で！
コツ・ポイント
動画で御覧ください
https://www.youtube.com/watch?v=Yb_JB0WEN3w
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2018.4.1話題入り㊗今が旬のアサリ～!!酒蒸しもいいけど、こっちもgood ☆アサリからいいダシが出て最高～☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268111
