玉ねぎソースのポークソテー
沖縄嫁shiori @cook_40128873
シンプルなポークソテーを
玉ねぎたっぷりのソースでさっぱり❤
ご飯のすすむ味付けです！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたポークソテーが食べたくて。
玉ねぎソースのポークソテー
シンプルなポークソテーを
玉ねぎたっぷりのソースでさっぱり❤
ご飯のすすむ味付けです！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたポークソテーが食べたくて。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。
我が家はみじん切りチョッパーを使います。
- 2
豚肉に軽く塩コショウをして
弱火から中火でじっくり表面に焼き色がつくまで焼きます - 3
焼けた豚肉をお皿に移し、フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り
玉ねぎソースの材料を入れます - 4
玉ねぎソースを弱火にかけ、玉ねぎが透き通ってきたら好みの濃さまで煮詰めて完成！
- 5
お皿に移したお肉から汁が出ていたら、玉ねぎソースに入れて一緒に煮詰めてください
旨味が詰まってます！
- 6
玉ねぎソースをお肉にかける
もしくはお肉をフライパンに戻して煮絡めて完成！この辺はお好みで！
- 7
友人がローストビーフのソースにこのレシピを使ってくれました！
思ってもなかった使い道！
真似させて頂きました！ -
コツ・ポイント
分厚い豚肉は弱火でじっくり焼く方が柔らかく旨味も逃げにくいです
薄切り肉なら中火でＯＫ！
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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