超簡単豚ブロックの照り焼き!お弁当にも♪

mimiric
mimiric @cook_40069487

めちゃくちゃ簡単にできる一品♪
お弁当はこれとご飯だけでどんぶりに!!
楽チンだしオススメです♡
このレシピの生い立ち
豚ブロックが安く、味が少し濃いめのおかずにしたかったので♪

超簡単豚ブロックの照り焼き!お弁当にも♪

めちゃくちゃ簡単にできる一品♪
お弁当はこれとご飯だけでどんぶりに!!
楽チンだしオススメです♡
このレシピの生い立ち
豚ブロックが安く、味が少し濃いめのおかずにしたかったので♪

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材料

  1. 豚ブロック 250g
  2. ☆醤油 大2
  3. ☆砂糖 大2
  4. ☆みりん 大2
  5. ☆酒 大2.5
  6. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    豚ブロックを5mmから7mmぐらいに切って片栗粉をまぶす

  2. 2

    油を熱したフライパンで焼く
    (私は少し油を多くして揚げ焼きっぽくします
    カリッとして美味しいですよ♪)

  3. 3

    しっかり火が通ったら余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る。(お弁当にする場合などは省かないで!脂が固まっちゃう!!)

  4. 4

    ☆を合わせたものを、一回火をとめてフライパンにいれる

  5. 5

    また火をつけて絡ませる。
    最初はサラサラだけどしっかり絡まった方が美味しいのでタレが全部豚に絡まるぐらいまで焼く。

  6. 6

    完成!!

  7. 7

    2017.12.25
    『豚ブロック』人気検索トップ10に入りました
    ありがとうございます♪

  8. 8

    2018.12.11

    つくれぽ30人です!ありがとうございます♡♡

コツ・ポイント

1度火を止めることで焦げるのを防ぎます。
最初はサラサラしてますがだんだん絡んでくるので絡むまで火を止めないこと!!

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