米2合分のお粥をたきます。

炊飯器の蓋を開け水400〜500cc入れよく混ぜる。

熱いけどフーフーしなくても食べられる温度まで下がったら、麹を崩しながら入れます。

10時間位保温して完成。

冷めたらペットボトルに入れ冷蔵庫の中へ

ウチの甘酒はかなりドロドロしてるので、スプーンですくって食べる甘酒？になっています。

長男は滑らかな甘酒が好きなようで、毎回ミキサーにかけ飲んでいます。