ご飯がすすむ！食べるラー油で蓮根の金平
ご飯がススムきんぴらです！
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらに飽きてきた時に、味変で！
作り方
- 1
蓮根は半月切りで薄めのスライスにして酢水にさらしておく。
ベーコンは千切りにする。 - 2
フライパンに油をひいて、
ベーコンをこんがり炒める。
蓮根も加えて炒める。 - 3
酒と砂糖、醤油を加え水分が少なくなるまで炒め、
完全に水分が無くなる前に
食べるラー油を加えて全体に合わせて完成！
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