子供も食べやすい変わり昆布巻き
ぴんﾁｬﾝ @cook_40033047
お正月に、酒の肴に。
子供でも食べやすい昆布巻きです。
このレシピの生い立ち
昆布巻きが苦手な子供達でも、肉が入ることで食べやすくなるよう作りました。
子供も食べやすい変わり昆布巻き
お正月に、酒の肴に。
子供でも食べやすい昆布巻きです。
このレシピの生い立ち
昆布巻きが苦手な子供達でも、肉が入ることで食べやすくなるよう作りました。
作り方
- 1
昆布を水に15分浸けて戻します。
-
- 2
人参とゴボウを昆布の幅に合わせて切ります。
-
- 3
かんぴょうは30cmの長さに切ります。
-
- 4
昆布の上に肉を乗せて、ゴボウと人参を手前に置きます。
-
- 5
手前からきつく巻いたら、かんぴょうを2本置いて結びます。
-
- 6
結び目と結び目の間を切ります。
-
- 7
これを10個作ります。
-
- 8
鍋に昆布巻きを並べて、★の調味料を入れたら沸騰させます。
アクを取ったら弱火で蓋をして1時間煮て出来上がり。 -
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間日持ちします。
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