アップルタルト

natsumi♥︎
natsumi♥︎ @cook_40063248

卵は使用していません!
このレシピの生い立ち
余ったリンゴと家にあったものを使って、作ってみました!

アップルタルト

卵は使用していません!
このレシピの生い立ち
余ったリンゴと家にあったものを使って、作ってみました!

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材料

  1. ★上のリンゴ
  2. りんご 2個(1個でも可)
  3. 砂糖 大さじ4
  4. バター 10g
  5. レモン 大さじ1
  6. ★生地
  7. 小麦粉 60g
  8. 砂糖 40g
  9. アーモンド 6粒
  10. 牛乳 大さじ2
  11. バター 50g
  12. ★タルト台
  13. バター 30g
  14. 砂糖 30g
  15. 小麦粉 90g
  16. ニラエッセンス 少々
  17. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★タルト台
    バターをレンジor湯せんで溶かし、砂糖を加えて混ぜます。

  2. 2

    小麦粉、牛乳、バニラエッセンスを加え、混ぜます。

  3. 3

    まとまったら、ラップにくるんで、1時間ほど冷蔵庫で寝かせます。

  4. 4

    ★上のリンゴ
    リンゴを薄く切ります。

  5. 5

    フライパンにバターを入れてリンゴを軽く炒めます。

  6. 6

    砂糖を加えて絡めて、最後にレモン汁をかけます。

  7. 7

    ★生地
    アーモンドをミキサーにかけ、細かくします。

  8. 8

    バターをレンジor湯せんで溶かします。

  9. 9

    アーモンド、小麦粉、砂糖を混ぜ、バター、牛乳を加えてまとめます。

  10. 10

    ★仕上げ
    寝かしたタルト台をしき、フォークで穴を開けます。

  11. 11

    そこに生地を入れ、上にリンゴを並べます。

  12. 12

    180度に予熱したオーブンで40分ほど焼いたら完成です!!

コツ・ポイント

焼き時間は、様子を見ながら調整して下さい。

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