かぼちゃは縦半分に切り、1センチ厚さのいちょう切りにして、蒸すかレンジでチンする。

●を鍋にいれてバターが溶け、砂糖もよく混ざるまで火を通ししたら火を止める。

かぼちゃの裏ごしを入れ、ダマにならないようによく混ざったら火を止めて、指を入れられる位まで冷まし、裏ごしペーストを作る。

裏ごしペーストを冷ましている間、かぼちゃの皮の部分(裏ごしで取り除いた部分)は、細かく刻む。(なくても可)

卵3個はボウルに解きほぐし、冷ましておいた裏ごしペースト、かぼちゃ皮のみじん切を入れてよく混ぜる。

ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。

型に流し込む。パウンドケーキ型、またはスクエア型で。パウンド型のが厚みが出ます！

あれば、かぼちゃの種をトッピングします。

180度60分で焼いたら出来上がり！しばらく冷ましてから食べた方がおいしいですよ！

クッキーなどで楽しくトッピングなどしてみてくださいね！

個包装して、ハロウィンに、お友達にTrick of Treatでプレゼントしてあげるとあなたの株も急上昇！

添付のクッキーは小麦粉180g/バター90g/砂糖60g/BP小さじ0.5/卵1個で作りました。目鼻口はココア混ぜました

クッキーの作り方はこちらを参考にしてみて下さい。伸ばして型で抜けばOKです。レシピID : 19593629

かぼちゃ入りソフトクッキーはこちらからです！レシピID : 5866832