低糖質なお好み焼き

むぎチョコロッキー
むぎチョコロッキー @cook_40040787

生地を作っている時は美味しいのか?と半信半疑になりますが、食べてみたら普通に美味しい!!豆腐を使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもお好み焼きが食べたかったから。

低糖質なお好み焼き

生地を作っている時は美味しいのか?と半信半疑になりますが、食べてみたら普通に美味しい!!豆腐を使わないレシピです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもお好み焼きが食べたかったから。

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材料

中サイズ2枚くらい
  1. おからパウダー 10g
  2. オーツ麦ファイバー(小麦ファイバーでも) 10g
  3. 1〜2個
  4. 100~150cc(卵が多い時は少な目で)
  5. サイリウム 小さじ1
  6. 少々
  7. 和風だしの素 5g
  8. 野菜(白菜、キャベツ、ネギなど) 150~200g
  9. 豚バラ干しえび、切りイカ、天かすこんにゃくなど お好みで

作り方

  1. 1

    全部混ぜて焼くだけ!
    生地が柔らかいのでひっくり返すのは気をつけて!

コツ・ポイント

ふたをして蒸し焼きにしてください。糖質はキャベツよりも白菜の方が少ないです。白菜で作るとフワトロの食感になって、それはそれで美味しいです!

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