調理時間1分!アレンジ自在♪トマトごはん

ILOVEちくわぶ
ILOVEちくわぶ @cook_40119358

トマト1個をどーんと入れた炊き込みご飯はアレンジ自在♪調理時間は1分!簡単ですので是非お試し下さい!
このレシピの生い立ち
オムライスの他、チーズを乗せてドリア風、バジルを混ぜてイタリアン、炊く時にきのこやベーコン等を入れても美味しいです!水を多くすればリゾットにもなります。トマトの美味しさがひきたつシンプルなお料理ですので、お好みにアレンジしてくださいね♪

調理時間1分!アレンジ自在♪トマトごはん

トマト1個をどーんと入れた炊き込みご飯はアレンジ自在♪調理時間は1分!簡単ですので是非お試し下さい!
このレシピの生い立ち
オムライスの他、チーズを乗せてドリア風、バジルを混ぜてイタリアン、炊く時にきのこやベーコン等を入れても美味しいです!水を多くすればリゾットにもなります。トマトの美味しさがひきたつシンプルなお料理ですので、お好みにアレンジしてくださいね♪

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材料

  1. 2合
  2. トマト(大きめ) 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 小さじ1
  5. にんにくすりおろし 少々
  6. 粗挽き黒コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    お米を研いで炊飯器に。トマトの水分があるので水加減は1合半の目盛りで(重要事項!)

  2. 2

    オリーブオイル、塩、にんにくすりおろしを入れて軽く混ぜ、へたを取ったトマトをお米の上にドンと置きます。

  3. 3

    普通に炊いて、炊き上がったらトマトを崩してよーく混ぜます。蓋をして3分程度蒸らして出来上がり♪

  4. 4

    食べるときに粗挽き黒コショウをお好みで♪これはとろとろ卵と合わせてオムライスにしました。

コツ・ポイント

トマトの大きさによって水分は調節して下さい。トマトが大きければお水はかなり減らして下さいね。
ほんの少しのにんにくが隠し味になって、味に深みが出ます。チューブのもので良いのでぜひ入れてくださいね♪

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ちくわぶ料理研究家・丸山晶代です。おでん以外の美味しいちくわぶレシピを公開します!日本初のちくわぶ料理専門サイト http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/I LOVE CHIKUWABU FBページ http://www.facebook.com/ilovechikuwabuブログ http://ameblo.jp/chikuwabu-recipe
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