もちもち・ナン(ギー入り)

ギー・イージー
ギー・イージー @cook_40250946

ギーをつかった簡単レシピ
このレシピの生い立ち
グラスフェッド・ギーを美味しく食べるレシピをもっと知りたいとの要望に答えて、レシピを公開しています。

もちもち・ナン(ギー入り)

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材料

  1. 薄力粉 110g
  2. 砂糖 小さじ1-2杯
  3. 3つまみ
  4. ベーキングパウダー 小さじ1杯
  5. 豆乳 100cc
  6. ギー 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてスプーンでよく混ぜる

  2. 2

    豆乳と液状のギーを加えてスプーンで、玉がなくなり強い粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    生地をスプーンでフライパンに乗せ、水で濡らした手で暑さ5mm-1cmくらいに伸ばす(厚みは均等でなくてオッケー)

  4. 4

    蓋をして強めの弱火で焼き色がつくまで焼き、裏返して軽くフライパンに押し付けてから、蓋をして裏面も焼いて完成!

  5. 5

    お好みで出来上がりにさらにギーを少し塗っても美味しいです。

  6. 6

    このレシピで使用したギー。GHEE EASYグラスフェッド・ギー

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ギー・イージー @cook_40250946
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ミラクルオイル・ギー。オランダで自然放牧された牛の乳からできた、グラスフェッド・ギー。(EUオーガニック認証取得) 米国TIME誌はギーを「最も健康的な食品ベスト50」に選定。
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