豆腐がトロリ！小松菜チャンプル☆子供にも
lelerara @cook_40062227
皆様のレポに励まされます♡簡単中華風の小松菜炒めです☆豆腐が柔らかくてとろ〜り♡苦くないので子供も沢山食べてくれてます♫
このレシピの生い立ち
野菜高騰の為、安く手に入れた小松菜で☆
豆腐がトロリ！小松菜チャンプル☆子供にも
皆様のレポに励まされます♡簡単中華風の小松菜炒めです☆豆腐が柔らかくてとろ〜り♡苦くないので子供も沢山食べてくれてます♫
このレシピの生い立ち
野菜高騰の為、安く手に入れた小松菜で☆
作り方
- 1
豚肉、小松菜を食べやすく切る
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- 2
豚肉を炒め、塩コショウを少々し、小松菜を加えウェイバー、醤油を入れて炒める
-
- 3
豆腐をそのまま入れます。水切り不要
-
- 4
ヘラで適当に潰します
-
- 5
野菜と豆腐の水分が出てきたら、溶き卵を回し入れ軽く固まるまで強火で放置。固まったらフライパンを揺すり混ぜる
-
- 6
器に盛り付け鰹節をかけて完成☆
-
- 7
2014.11.3
作って頂きレポをくれた皆様のおかげで話題入りしました♡ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
豚肉は何でもいいですが、個人的には薄切り豚バラ肉がオススメです☆豆腐はくずし過ぎない方が(^-^)海老を加えても美味しいです〜(*^^*)
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