ベーコン、玉ねぎはみじん切りにします。

オリーブオイルをフライパンに入れ ベーコンと玉ねぎを入れます。焦がさないように火はこの時に付け、弱火にします。

玉ねぎが透き通ってきたら、コンソメを入れます。

コンソメが溶けたら、レモンを半分に切り絞りながら レモン汁をフライパンに入れます。

ご飯をフライパンに入れ よく混ぜて、仕上げに 塩、コショウをして 出来上がり。