厚切りベーコンとインゲンのペペロンチーノ

Hassie♪
Hassie♪ @cook_40256103

簡単にできる基本のペペロンチーノです。冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。しかも10分程で完成します!
このレシピの生い立ち
余った食材を使って作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ニンニク 1片
  2. ベーコン 50g
  3. インゲン 8本
  4. オリーブ 大さじ1.5
  5. 唐辛子 1.5本
  6. パスタ麺 120g
  7. 適量
  8. 白ワイン 大さじ1
  9. 茹で汁 50cc
  10. 塩、黒胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を取りスライスに。ベーコン(ブロック)を食べやすい大きさにカットしておく。インゲンの余分な部分もとっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを中火で炒める。香りが出たら唐辛子(タネをとった)を加える。

  3. 3

    パスタ麺を茹で始める。(塩ひとつまみ)

  4. 4

    ベーコン、インゲンを2に加え中火で炒める。白ワイン、黒胡椒を加える。

  5. 5

    3を4のフライパンに入れ、茹で汁を加え和える。味見をし、塩、黒胡椒で整える。皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

塩気が強くなりすぎないように気をつけてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Hassie♪
Hassie♪ @cook_40256103
に公開
パスタ好きな23歳一人暮らしです!! 都内飲食店勤務中。⛰
もっと読む

似たレシピ