★簡単絶品本格的☆ヒレカツサンド
anko栄養士 @cook_40094432
濃厚且つシットリの美味しいヒレカツサンドが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なヒレカツサンドを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
★簡単絶品本格的☆ヒレカツサンド
濃厚且つシットリの美味しいヒレカツサンドが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なヒレカツサンドを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
作り方
- 1
豚肉はまな板に置き、包丁の背で全体を叩き両面に食塩・胡椒各少々を振り、手で馴染ませる。
- 2
豚肉に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付け170℃の油できつね色に成り持ち上げた感じが軽く成るまで揚げ、網に取り油を切る。
- 3
カツの両面に中濃ソースを掛け、食パンで挟みラップでパン全体を包み半分に切る。
コツ・ポイント
★パン全体をラップに包んでから切る事でより切りやすく食べやすい状態に仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20313727
