Salsa bolognesa

Salsa casera ideal para spaguettis o empanada entre otras cosas, se puede congelar, un sabor muy italiano....

Una salsa que encanta a todos y que apetece en muchas recetas como complemento, como es en una lasaña o pasticho, polenta. etc.

La salsa alla bolognesa es un condimento típico de la famosa región de la Emilia Romagna a base de carne picada y tomate. Es muy fácil de hacer, pero requiere tiempo, ya que necesita una larga cocción, pero os aseguro que cuando la probéis no querréis probar otra, y mucho menos comprar las comerciales.Para estar seguros, desempolvamos algunos de los libros de cocina más antiguos, es decir, aquellos que las abuelas han transmitido durante generaciones.

Una receta tradicional de Bologna, Italia. Tagliatelle alla bolognesa, esta receta es la salsa boloñesa que miNona preparaba, ella hacía la pasta casera, cuando pueda si o la receta.

Hoy no os descubro nada nuevo, hoy una receta de toda la vida, esta receta tod@s sabéis hacerla y cada uno la hace con su toque personal, pues aquí la mía, la que tanto éxito tiene! !Cantidad suficiente para bastantes personas, unas 6 0 7, no se, quizas mas, depende de la cantidad de salsa que pongamos en cada plato.A mi me sobra mucha salsa pero hago esta cantidad porque asi la congelo y ya tengo para otra ocasion. Cosa que se agradece, sobre todo para los que no tenemos tiempo de cocinar (por desgracia).

Receta fácil y espectacular para comer con pastas de todo tipo. Ideal para freezar y usar a demanda.

Preparando esta cantidad, puede hacerse pasta o canelones, lasaña... Se puede congelar la mitad y utilizar más adelante.

🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.

Llega una de las salsas más tradicionales para acompañar la pasta #mundo#maraton

La salsa de tomate con carne picada me encanta prepararla para los tallarines, es súper rendido y riquísima. #VivaArgentina

Os dejo mi receta de salsa boloñesa. Podéis usarla con cualquier tipo de pasta; espaguetis, lasaña, macarrones, raviolis, etc... Es riquísima.

#abcUna salsa para pastas. Tengo la de lasaña a la boloñesa

Hoy os enseñaremos hacer la salsa boloñesa que se puede usar para preparar uno macarrones.Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es

#LasRecetasDeCookpad#RecetasBásicas 1️⃣En esta ocasión he usado la mitad de una bandeja de carne, pero se puede usar toda, doblando todas las cantidades, y congelando la que no usemos.Hoy la he hecho para añadir a pasta, pero se puede usar en lasaña, canelones, berenjenas o calabacín rellenos, o bien en pizza.La carne puede ser también de ternera, cerdo o mixta. Yo he querido que fuera baja en grasa, y por éso he optado por pollo-pavo.

Es muy fácil y queda buenísima

#invierno rico y rápido 👌

Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera.

Esta es la boloñesa que suelo hacer para pastas, lasagnas o pizzas. Sería como mi receta base para la Bolognesa 😋, con estas cantidades suelo hacer 2 veces pasta porque sale bastante.Esta primera para ...#dalecandela 🎉😉En Instagram: Cook_and_jud

A mi manera...

#cookpadmycook

Utilizando la receta original de la boloñesa, añadimos una variante más mediterránea que le aporta un sabor aún mayor y que queda superior con platos de pasta o como relleno de lasaña. CUANTO MÁS PEQUEÑOS LOS TROZOS MAYOR SABOR Y MAYOR FACILIDAD PARA NIÑOS/AS

Hoy os traigo salsa boloñesa, que puedes mezclarla con la pasta que prefieras (espaguetis, macarrones...) la puedes usar también para un relleno de lasaña, canelones, empanada... Es bastante fácil de hacer ya veréis!

Aunque no es 100% como la original, la he hecho con los ingredientes que tenía por casa. La carne picada es de pollo en vez de ternera y el vino en vez de tinto es rosado, si usáis este último que sobre todo sea seco. Aún con estos pequeños cambios ha quedado deliciosa para cualquier plato. 🍽️