工程3つ♪冷凍コーンでコーンポタージュ
Bechiko103 @cook_40103988
冷凍コーンで作る一人前レシピ♪
夏は冷やして冷製ポタージュに♪
このレシピの生い立ち
存在を忘れがちな冷凍コーンを、コーンポタージュにして消費したいと思いまして。ひとりランチのときに活躍するレシピです☆
工程3つ♪冷凍コーンでコーンポタージュ
冷凍コーンで作る一人前レシピ♪
夏は冷やして冷製ポタージュに♪
このレシピの生い立ち
存在を忘れがちな冷凍コーンを、コーンポタージュにして消費したいと思いまして。ひとりランチのときに活躍するレシピです☆
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れて砂糖をふる。ラップをしてレンジ600wで1分、冷凍コーンをのせて更に1分加熱する。
- 2
ラップをしたまま放置して粗熱を取る。牛乳を加えてミキサー等で撹拌。鍋に移し、弱火にかけてコンソメ顆粒を加える。
-
- 3
沸騰直前にバターを加える。沸騰しないように木ベラなどで混ぜながら軽くとろみをつける。お好みで胡椒少々(分量外)をふる。
- 4
【姉妹レシピ】
さつまいもと紅茶のポタージュ♪
ID:19989670 -
コツ・ポイント
工程2、沸騰手前の状態をキープします。仕上げにブラックペッパーやパセリをふってもgoodです♪
美味しいモノを食べること＆美味しいお酒を飲むこと大好き♪外資系勤務、和洋中韓etc、なんでも大好き！塩分少なめを心がけているので物足りないレシピもあるかもしれません。つくれぽ大感謝、アレンジ大歓迎です☆2020.4.6発売「クックパッドの大好評サラダ」に「切り干し大根♪ツナサラダ」を掲載いただきました☆https://www.instagram.com/bechiko103
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トキシラズ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20412757
