スッキリ爽やかな甘さが美味しいサラダです！ヤーコンは初めて料理したのですが、生で食べるのが簡単で美味しいですよ！

ヤーコンは生で食べてもシャキシャキ美味しい♡ゴマドレとよく合います！オリゴ糖が豊富でお腹にも嬉しい(^^)v

ヤーコンサラダの基本のレシピです＾＾

ほのかな甘みのヤーコンに、わさびの刺激をクロスオーバーしてみました。

やーこんときゅうりのしゃきしゃき感と柿の甘さがドレッシングの酸味を和らげてくれます。

さっぱり、しゃきしゃき、キャベツがたくさん食べられます。

ヤーコンは生で食べられる甘いお芋です。食感は梨みたいなリンゴみたいな…。簡単で食べやすいサラダにしてみました。クセもなくおいしくできたのでレシピアップしました。

しゃきしゃきとたくさん食べよう！春野菜。

ヤーコンはフラクトオリゴ糖のほか、ポリフェノールが大量に含まれている食材で、生で食べれるお芋です。（お芋なのにでんぷんは一切ありません）便秘、高血圧、高血糖抑制に効果大です。さっぱりとヨーグルト和えしてみました。

　　超簡単！！ヤーコンサラダ・・・

春菊を生で食べてみませんか？春菊の香りとガーリックの味が美味しい一品です。

白くて甘い部分は生のままでしゃきしゃき食べちゃいましょ(ﾉε`*)ﾉご飯もすすんじゃいますヽ(*´▽)ノ